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2009.10.01 (Thu)

姫の朝ごはん

姫の朝ごはん

今日はとってもいい天気になってます。昨日の部屋干しのを朝から干して、1時間でぽかぽか・・次に今日の洗濯を干しました。お布団も干そうかな。
今日はおとうちゃん、帰ってきてくれてます。ゆうのポリオ1回目~午後からです。

姫の昨日の朝ごはん。食べきれるものをお皿に盛って食べ切れたらほめて、新しいお皿に別のを盛って、食べてくれました。雑穀ごはんの焼きおにぎり2個と甘いきび砂糖で味付けした卵焼きと、ミニトマト。このあとから、梨を2分の1個、ヨーグルトを少し食べました。良く食べたね~

次に、子供おやつです。こちら、大人も大好きです♪みるまゆさんの新刊が手に入ったので参考にしました。

みるまゆさんのサツマイモきんとん

こちら、良く作るお菓子ですがレシピとかなくって今まで作っていたので、本を参考にして作りました。甘栗と、レーズンを混ぜ込みました。おいしかった。姫もパクパク~今朝、おとうちゃんもパクパク~
子供のおやつって大事ですね。ゆうがアレルギーなのでいろいろと考えます。お肉、お魚、野菜、まんべんなくと思いつつ、野菜をたくさん食べてね~とか豆製品をたくさんとか思います。おかあちゃんががんばるときです(* ̄0 ̄*)ノ オォー!!

みるまゆさんの子供おやつみるまゆさんの新刊はこちらです。
でもって、素敵なみるまゆさんのブログはこちら アイコン

家族の健康のために、がんばることを再度誓ったおかあちゃんです。
その一環として、こちら~

買いました~ケフィアヨーグルト

こちら買いました~ケフィアヨーグルト一式です。ゆうが卵アレルギーでヨーグルトを食べても顔が真っ赤になったので、いろいろ電話で相談しながら製造過程で白身を使っていないのを確認して頼みました。今朝あげたら、アレルギー反応が出なかったので、こちらを毎日あげることにしました。よかった~

ケフィアヨーグルト、メインサイトはこちら アイコン
このヨーグルトを使ったレシピなど、またアップしていきたいと思っているのでお待ちくださいね~

では、いってきま~す。今日からまた、おかあちゃんの家庭レシピ作っていきます~


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12:02  |  子供ごはん&おやつ  |  TB(0)  |  CM(7)  |  EDIT  |  Top↑

2009.09.30 (Wed)

ふたりごはん

ふたりごはん

おとうちゃんが忙しくて、姫とふたりごはんの日のレシピです。
焼きうどんの半熟卵のっけ~♪です。冷凍庫にあったゆでうどん。2パックくらい常備しています。それと、きゃべつや玉ねぎ、しいたけなど冷蔵庫にあるものをざくっときって、炒めて、おたふくソース、ウスターソースで味付け~もちろん、塩コショウも振ってます~
できあがって、ちょっとさみしいかな?これじゃあきっと、残しちゃうなと思って半熟の目玉焼きを急いで作って乗っけました~画像にはないけれど、黄身を崩したときに「わーーー♪」と姫が言ってたなあ、よかった、喜んでくれたわ~
この日は、この焼きうどんと梨をいただきました。ゆうは、サツマイモのチーズ和えマッシュを勢い良く食べました~おっきくなるぞぉ((o(^∇^)o))わくわく

さて、昨日は火曜日で姫はお弁当の日でした。こちら~

29日の姫べんとう

アイコン雑穀米のまん丸おにぎり2こ
アイコンとりひき肉のミートボール
アイコンあま~い卵焼き
アイコンミニトマト
アイコン

です。かわいいピックとともももも?ちゃんからいただいたバランを使いました。その効果があったのか、全部食べてきてくれました。最近お弁当を残してきていたので、小さなのに変えてて、久しぶりにいつものお弁当箱に戻したのでした~ありがとう、全部食べてくれて。

最後に、デザートはこちら。YOMEちゃんの本から作りました。

りんごのぷるぷるぜりー@YOMEちゃんレシピより

パクパクと食べてくれました。

今日は雨傘アイコンでも、風がないのでお洗濯外に干してます~昼ごろ取り込んでお部屋に干しておくと、翌朝には乾いてます。ただ、厚地のものはお天気が良くなってから洗いたいので、早く天気になあれ☆⌒Y⌒Y⌒o(●´皿)ノぉ願い

では、雨ですがゆっくりとお過ごしくださいね。長袖出したけれど、まだ蒸し暑くって子供たち汗かくので半そでです。わたしは、ヒヤッとしたので長袖のTシャツ着てます~

8月の北海道のお土産・・・・ずいぶんと時間がたったけれど、サプライズでお送りします。来週くらいかな、お待ちくださいね。どなたの手元に届くかしら?


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10:42  |  子供ごはん&おやつ  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2009.07.13 (Mon)

簡単クリームチーズ風

きび砂糖と黒みつ

昨日もとっても良いお天気でした。たくさん干して乾いて気持ちよかったです。実家の両親が来てくれてます。更新が遅れちゃいました。

大人もおいしいデザートです。簡単クリームチーズ風です。ちょっとした手間でとってもおいしくなります。。

アイコンプレーンヨーグルト・・・・・・・・・・500グラム
アイコン黒みつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで

あ・・・材料ってこれだけなんです(;´▽`lllA``
プレーンヨーグルトを珈琲フィルターに入れてカリタにセットし、ラップをして8時間以上水切りします。固くなったらできあがりで、お皿に盛って黒みつをかけていただきます。
この黒みつ、クックパッドのモニターに当選したものです。

さっそく作ってみたら、姫もぱくぱくのものとなりました。また作ろうね~♪

明日は( -_-)ジッ簡保両親とお買い物に行ってきます。
ビストロも使ってあげたいなあ。

更新がお昼過ぎちゃいましたが、また明日からがんばります♪

暑いです~ゆっくりとお過ごしくださいね。

育児日記今日はおやすみします。
カメラ修行も、ちょっとお休みみたいです。明日からがんばろう!


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14:34  |  子供ごはん&おやつ  |  TB(0)  |  CM(3)  |  EDIT  |  Top↑

2009.07.04 (Sat)

甘いお味になりました~

にんじんのバター煮

今日は蒸し暑さが少し減って昨日の夜から窓を開けて過ごせています。子供たちも、すやすやとねんねしてくれることと・・・・・願いたいものですが(llllll・o・llllll) まだ起きてるし・・・姫。おとうちゃんにお任せしてしばしの休息です。
また今日も夜の更新となってしまっています。育児日記、お料理日記、家族の記録。ゆっくりと考えながら書いていきます。

今日のレシピは、子供も大好きなこれにんじんさんのバター煮です。お砂糖の甘さとこくっとしたバター。お弁当にもそう、おやつにもぴったりなものです。姫も大好き。にんじんが嫌いやと言われたことがまだない、かあさんです。
分量を量りながら作れなかったので詳細は後日。まず最初にお砂糖とにんじんを一緒に煮て柔らかくなったらバターを入れてことこと煮込んでおります。煮汁ごとタッパーに入れて3日間くらいの保存がききます。にんじんさん、最近はばたばたで飾り切りをしなくなってますが、お花の形に切って作るともしかしたら、苦手なお子さんも食べてくれるかも?です。

最近は、お友達のブログでお勉強したいろんな飾り切りを参考にして作ってみようと思っています。

そう、新しいオーブン。重たいのをおとうちゃんが場所を一段あげて設置してくれました。明日、昼間に写真を撮ってご紹介したいなと思っています。
もう、夜ですが姫がねんねしたら片づけ開始です。夜とかにしかはまって片づけできない我が家。すやすや眠るおとうちゃんと、姫と、ゆう。あ・・・・おとうちゃん、そろそろ起きてくださいな。お片づけしましょう(^o^)/~~~~~オーイ

では、あと2時間で日が変わるので、1日ゆっくりとすてきに、お過ごしくださいね。
続きに育児日記です。


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22:13  |  子供ごはん&おやつ  |  TB(0)  |  CM(3)  |  EDIT  |  Top↑

2009.07.01 (Wed)

大好きなおやつ♪

さつまいもの甘辛焼き

片づけにおわれて、お休みしちゃう日が出てきたことが申し訳なくってすみませんm(._.)m できるだけ更新したいなって思うんですが、ゆうは昼間ねんねの時間が減って起きているので遊んでたり、姫が帰宅すると一緒におやつタイム。かあさんの時間は夜遅くなってからです。ちょっと仮眠をとって起きることができたらいろいろとごそごそしちゃいますね~

今日ご紹介するのは、おやつですぅ♪簡単で甘くって大好きなお芋さんおやつです。焼き焼きお芋さん@黒糖風味です。黒糖たっぷりです。

アイコンさつまいも・・・・・・・・・・2本
アイコン黒糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ2(A)
アイコンおしょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1強(A)
アイコンみりん・・・・・・・・・・・・少々(A)
アイコン水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1(A)

(作り方)
1.さつまいもは洗って、1㎝くらいの輪切りにし、水にさらしておきます。(A)を小さなボウルに合わせておきます。
2.フライパンを熱して油を少しいつもより多めに敷いて、さつまいもを両面こんがり焼きます。火が通ったら(A)を回し入れて絡めます。
お好みで、あつあつのうちに、グラニュー糖をまぶしてもいいですね~d(-。・。)good!!

と、こんな感じです~姫も大好きな定番おやつとなりそうです。今日は、お昼で帰ってくるのであんまり片づけができないかなあ。夜にしましょう。
雨がひどいですね。梅雨らしいと言えばそうやけど、あんまり降っても困りますね~お買い物に行けないなあ。
みなさんも雨に気をつけてお過ごしくださいね。

育児日記、少しだけ書きますね~


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