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2009.09.16 (Wed)

おもいっきり・・・おつまみレシピで♪

揚げ豆腐@小太郎さんレシピ

今朝も過ごしやすい朝となっています。朝早くにゆうのオムツを換えてくれたおとうちゃん。戻ってくるなり・・・「水がでーへんでぇ(;^_^A アセアセ・・・」ん?(゜ロ゜;)エェッ!? でえへんの?張り紙の記憶もなかったのでちょっとあせって・・汲み置きもないし・・・下の階おくさまに電話して詳細を聞きペットボトルのお水を1本いただいたのでした・・・。そうこうしているうちに、予定より早く復旧してお水でました~おとうちゃんのお弁当もお休みです。

昨日はシフォンがお休み。いろいろと片づけをしておりました。
本日ご紹介のレシピ。小太郎さんのレシピです。自家製厚揚げをみてから作りたくて木綿度ふを買ってきました。でもねえ・・・安いのを買ってきたのでいまいち大きさと断面がちょっと安物っぽいわぁ。。小太郎さんのレシピはこちらです。

とっても美味しくて、我が家では青紫蘇をちぎって乗せ、昆布ポン酢をかけていただきました。姫もパクリと食べてました。小太郎さん、美味しいレシピをありがとうですペコリ(o_ _)o))
今ちょっと失敗したなと思ったこと。2センチ角に切ってから焼いたこと。おおきいまま揚げるんだったわと思って・・・。今度は丸ごと揚げて見ます~

ゆうの風邪、咳をこんこん、鼻水だらりです。お薬を飲んでます。早く治るといいね~お姉ちゃんのほうは、咳が少し。生意気盛りの毎日です。1日最低1回は叱られちゃうお姫です。

今日は夕方から歯医者です(-_-;ウーン 今日はどこを抜くんだろう( ̄□ ̄;)ギョッ またおかあちゃんだけ夕食が遅くなりそうです。。

ケーキ。夜に焼きましょうか。。パンにしましょうか。。お楽しみに~

ではお天気も良くなったので今からお洗濯干しちゃいます~


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Comment

自家製の厚揚げ おいしそう。。v-10
しろきち |  2009.09.16(水) 12:17 | URL |  【編集】

自家製あつあげ

さとさん、こんにちは♪
自家製厚揚げ、ためしてくれたのね~。
リンクとトラックバックありがとう。

そう!大きなもめん豆腐を
厚さ半分くらいのサイズに切って大きく揚げれば
とってもイイ具合に揚げることができます。
これはね~、同じ木綿でも性質によって出来が全然違うから
いろんな木綿豆腐でためして、相性の良いのを見つけるのが一番だと思う。

でも、この料理に目をつけてくれて小太郎も嬉しいよ♪
だってわが家でもこれから冬にかけて、お酒の美味しい季節に大活躍。
さとさんもまたチャレンジしてみてね。
美味しい食べ方が他にもあれば教えてね。
小太郎 |  2009.09.16(水) 15:09 | URL |  【編集】

さとさん、こんにちは(^^)

お豆腐大好き~♪

自家製厚揚げ??かなり気になる!!
作ってみた~い!!

チビちゃん達。まだまだ風邪が治らないんだね(涙)
早く元気になりますように。。
エリカ |  2009.09.16(水) 15:35 | URL |  【編集】

さとさん
こんにちは~

自家製厚揚げ、美味しそうですね~
私もたまに作りますが、やっぱり美味しんですよね
食べたくなりました

歯医者、私も今日行ってきました(笑)
定期健診なんですがね

歯の磨き方が悪いと言われました(爆)

歯、抜くの嫌です~(その日の夜はアルコール禁止ですしね・爆)

かめきちパパ |  2009.09.16(水) 16:43 | URL |  【編集】

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