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2008.03.18 (Tue)

やわらか山食です♪

山食パン@新配合お試し


今日までお洗濯日和とのこと、せっせと洗ってもらってます、洗濯機さんに(o^-^o) ウフッ でも、明日も晴れてたら・・・・まあ、いいです。

ちょっと前に、焼いた山食です。前と言っても3月に入ってからですが久しぶりにパンを焼いたなという感じです。ちょっと配合を変えてみました。
上から見たらこんな感じです。

山食パン@上から撮した

お山がきれいにできました。発酵も釜のびも良かったです。だんなちゃんも姫もぱくぱく食べてくれました。このあと、さとかあさん体調を崩すのですが・・・・さとかあさん、体の方は病院で大丈夫だと言われてきまして、ひと安心です。あとは時間と家族が癒してくれます。まいにちがんばるのみです。

パンの配合です。
ゴールデンヨット・・・・・・・・・・・・150グラム
キタアカリ・・・・・・・・・・・・・・・・・70グラム
リスドオル・・・・・・・・・・・・・・・・・80グラム
きび砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・10グラム
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6グラム
ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・5グラム
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15グラム
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・198グラム
スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・15グラム
焼成時間・・・・・・・180度で35分間でした。

こんな感じですが、バターは若干多めでリッチ系です。家族の好みでリッチ系にしてありますがバターを減らしてリーン系のパンにしてもとっても美味しいかと思います。

今日もお天気が良くて暖房も要らない日になりそうです。窓を開けて空気を入れ換えて、お掃除したいなと思ってます。続きに、さとかあさんの新?宣言を書きたいなと思います。。。。


レシピ集できました。こちらですレシピ集

まだまだ少ないのでたくさんご紹介できたらなと思ってます



左上のサイドバーのランキングに登録してます。ぽちりとしていただけたらとぉってもうれしゅうございます。
これからももっと頑張っていろんな方に認めて頂いて応援してもらえるようなレシピを紹介していきたいですのでよろしく応援お願いします。


お願いです。毎日みなさまにたくさんの暖かいお言葉をいただいてます。お礼のお返事がなかなか書けないです。ごめんなさいね。
アドレスのない方のみお返事させて頂きます。アドレスがある方は書いておいてくださいね。あそびに行ってお返事します。もう少し時間が増えるまでそうさせてくださいね。その代わりあそびに伺ったときには楽しいコメントを書かせて頂くし、こちらのブログでも楽しい日常をお知らせ出来たらと思ってます。

【More・・・】

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さとかあさんの新?宣言。
ダイエットすることに決めました。ぽっちゃり型のさとかあさん、昔は細かったのです(;^。^A アセアセ・・ どうまたこうも、おっきくなっちゃったのかなと。。。昔までは戻らないまでも、細くなることを誓い・・・暖かくなってきたのでダイエット宣言です。体の方が問題ないと医者に言われたので実行に入ります。ただ・・・・無理なダイエットではなくきちんと食べて、それで動くというダイエット。娘と動くだけでダイエットになりそうですわ・・・・(o^-^o) ウフッ 我慢ばかりするダイエットはきかへんでというだんなちゃんのお言葉もあって無理のないようにします。さあ、がんばるぞ!ヨメに来るときに持ってきた細い頃のジーンズ類が果たしてはけるようになるか・・・・履きたいよぉ。好きで買ったのに。。。
ということで、がんばるまん宣言でした。暖かく支えて頂けると嬉しいです。
でも・・・・・・・あなたも・・・・・やせなあかんのではないですかぁ?だんなちゃんっっ ズボンが・・・はいらんがな(;^。^A アセアセ・・ せっかくタンスからでてきても・・・・
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08:02  |  パン・スウィート類  |  TB(0)  |  CM(15)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

はいは~い!

ippoも仲間入りしまーす!
ダイエットクラブ。(なんちゃって~!)
ここ何年か細身のジィーンズ
タンスの肥やしになってます。
あの頃はかっこよく穿けたのに・・・
もう春だから
がんばらなくっちゃ~~~!!!

山食パン
とってもきれいでおいしそ~~~!!!
ippo |  2008.03.18(火) 08:22 | URL |  【編集】

さとさん
素敵な山形パンですね

美味しそうです、

春到来ですね
ムスカリも顔を出し始めました、
ryuji_s1 |  2008.03.18(火) 08:29 | URL |  【編集】

無理の無いダイエットでね・・パン久々に。。綺麗に焼けてますよv-366
しろきち |  2008.03.18(火) 08:37 | URL |  【編集】

さとさん、またおじゃましま~すっ。
今日、コメを入れるの2度目です。

わ~、かっこいいやん。
この山食パン!!
焼き色も釜伸びもいい感じやね。☆⌒(*^-゜)b
とっても美味しそう~~。

ダイエットかぁ…
うちもやろうかな??
ってか、無理きまっとう。
パン、お菓子を作ってると…
どうしても食べてしまうんだよね。
ラヴぅ |  2008.03.18(火) 08:58 | URL |  【編集】

さとちゃん、おはよう!
私も夏に会った時より一回り太ったのよ~(汗)
パンツもスカートも1サイズ上になって悲しい。
ダイエットしないと~
何かいい方法があれば教えてね。
(食べ物を我慢するのは辛いな~笑)
一緒にスリムになりたいね。
マロン♪ |  2008.03.18(火) 09:39 | URL |  【編集】

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 |  2008.03.18(火) 10:00 |  |  【編集】

やわらかくておいしそうです。
そういえばまた自宅でパンをやいてないなぁ。
マッハママ |  2008.03.18(火) 10:55 | URL |  【編集】

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 |  2008.03.18(火) 14:08 |  |  【編集】

美味しそうな山食パン!
焼きたてのいい香りがしてきそうです。
こんな美味しそうなパンをつくっちゃったら
ダイエットの心が揺らいじゃいませんか~?
comichiko |  2008.03.18(火) 16:54 | URL |  【編集】

さとちゃん こんばんは
体調よくなってきてるみたいでホッと
一安心だよ 心の方は大丈夫かな
さとちゃんのせいとか自分を責めたり
しないでね

パン焼くのに粉色々入れるんだね
私はハルユタカが多いよ~って最近
焼いてないけど(^^;
まめころりん |  2008.03.18(火) 18:47 | URL |  【編集】

いろんな粉を配合してるのね!
リスドオルとか、国産小麦がはいると、
さっくりしたり、粉の甘みがでたりするんだろうな~。
焼き色も、とってもきれい!!

春はダイエットスタートにぴったりの季節だね!
解毒しやすい体になってるし。
なにより、モチベーションが上がるもんね!
fanifani |  2008.03.18(火) 23:03 | URL |  【編集】

こんばんはー☆彡

山型のパン、形がとっても綺麗♪
切らずにガブっと食べたいです~~
とっても美味しそうで、いいなぁ・・食べたい。

いいお天気が続いているので
花粉が飛んでて鼻がムズムズ、辛いです(>_<)
日向こはる |  2008.03.19(水) 01:28 | URL |  【編集】

さとちゃん、こんばんは♪
おいしそぉなパンだーー!
いい色に焼けてますねぇ♪
食べたいなぁーーー!

体無理しないでねー!
honeybee* |  2008.03.19(水) 01:28 | URL |  【編集】

さとちゃんこんにちわ*
メッセージありがとう
きょうはたくさん泣いてきましたよ~
たまにはいいよね(なんて・・)

とってもきれいな山食!
パンやさんのみたいでウットリしちゃいました*
体調はいかがですか・・?
無理しないでね
junco* |  2008.03.19(水) 01:38 | URL |  【編集】

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 |  2008.03.19(水) 06:23 |  |  【編集】

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