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2007.10.19 (Fri)

サンマをちょっとアレンジ

サンマの変わり焼き


だんなちにお買い物を頼んだら、「サンマが88円やったでぇ~♪」といって買ってきてくれました。ほぉ・・・・・これをどうしようか?いつものように塩焼きもいいしし、カレー味でフライパンで焼いてもいいなあ。(llllll・_・llllll)......ン? 違ったことをしてみよう。と思ってできたのがこれ。題して・・・・サンマのいたりあ~んソテーイタリアンといっても我が家にあるもので作ったので本格的なものではないけれど、レシピ集に載せる前にほんの少しご紹介。
・サンマ・・・・・・・・・・2匹
・塩、こしょう・・・・・・・適量
・小麦粉、乾燥バジル、粉チーズ・・・・・・サンマにまぶす

これだけ。。。。ちなみにいつも塩焼きの時に残す内臓は今回は取って焼きました。小麦粉とバジルとチーズはあらかじめ混ぜておくといいですね。多いかなって位がいいです。特にバジルは多い方が風味が出ます。焼き上がったらお化粧にチーズとバジルをかけてみてくださいね。
あ、さとのはまだまだ試作です。まだ味が和風っぽいのでまたまた研究が必要ですね。

昨日は、ちょっとした悩みにいろいろとアドバイスなどありがとうですm(._.)m ペコッ 自分の体調がいまいちなのでいろんなことで落ち込んでしまって。でも元気をもらったのでがんばってます。今日も娘と大奮闘。やっとねんねしてくれました。最近生協のおっちゃんにも、静かにおいといてやぁ、何て言って会ってないのです。ちょうど来る頃にねんねなんで、静かに置いていってくれます。ネット注文ができるので助かるわ。ちなみに、こちらの生協です。

コープ自然派京都

明日で娘は8ヶ月に入り・・・・あさっては、さとと、だんなちの入籍2周年です。早いなあ。もう2年たつんだとしみじみ。今年はだんなちがひかるも連れて行けるお店を予約してくれたみたいで楽しみです。イタリアンやと聞きました。。。。でも、記念に何か焼きたいなと思っているさとです。


レシピ集できました。こちらですレシピ集

まだまだ少ないのでたくさんご紹介できたらなと思ってますので応援して下さいね



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お願いです。毎日みなさまにたくさんの暖かいお言葉をいただいてます。お礼のお返事がなかなか書けないです。ごめんなさいね。
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15:54  |  魚料理  |  TB(3)  |  CM(9)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

やさしいな。。秋刀魚買ってくるなんて
しろきち |  2007.10.19(金) 16:19 | URL |  【編集】

さとさん
秋刀魚おいしそうですね
ご主人優しいかたですね

でも愛情一杯振りかけたお料理ステキです。

コメントありがとうございます、
ryuji_s1 |  2007.10.19(金) 16:40 | URL |  【編集】

2周年ですか^^
おめでとうございます。
お店で祝うのもいいけど
おうちでも何かしたくなりますね。
ご報告楽しみにしてます。
ぽち
笑顔整体 健康の知恵袋:副院長 |  2007.10.19(金) 16:40 | URL |  【編集】

私の友人も私がやっている生活クラブ系の「エルコープ」にはいってとってもお気に入りだそうです。
私は子供もいないしお買いものに行く時間はあるひとですがやっぱり生協はべんりでいいです

秋刀魚ちゃんもおいしそう!
マッハママ |  2007.10.19(金) 19:19 | URL |  【編集】

さとチャン。。大変さっきレシピブログで。。チョコシロップの
商品があったたんだけど・・その商品を使った・・レシピ
送って頂戴って。。メールに書いたあったんだけど
何か。。いいレシピないかな?あったたのはうれしいけどさ。。
しろきち |  2007.10.19(金) 21:57 | URL |  【編集】

風邪は大丈夫?

さとちゃん、こんばんは~

私もちょっと鼻かぜ引いたみたいだけど、
昨日薬を飲んで早めに休んだら治ったよ~~

さんまのいたりあ~んも美味しそうだね☆-( ^-゚)v

私も生協とoisix半々利用してるよ~ん(^_-)-☆

らっこ |  2007.10.19(金) 23:18 | URL |  【編集】

おはよう☆

おはよう☆
体調はもういいのかな??

サンマのイタリアンソテー面白いね~。
サンマってついつい面倒で塩焼きばかりになってしまうから
たまにはこういう洋風アレンジもいいかも~。
サンマにチーズってどんな感じだろう???

ひかるちゃん8ヶ月かぁ~。
もうすぐ1歳だね。楽しみだね~。
ホントかあいい盛りだね。

結婚記念日のイタリアンも楽しみだね。
ひかるちゃんもイタリアレストランデビューだね。
美味しいお料理食べて元気にな~れ☆

いつも有難うのポチッ、しておくね☆



Long Vacation |  2007.10.20(土) 07:05 | URL |  【編集】

結婚記念日

こんにちわ。
結婚記念日に旦那さまがお店を予約してくれるなんて、うらやましい。
うちは1回もないですよ。
ラブラブだなあ。
サンマもうすぐ旬も終わりですね。
早く食べておこうと思います。
東京ファーム |  2007.10.20(土) 16:26 | URL |  【編集】

結婚記念日おめでとうございます。

さとさん だんな様 ご結婚記念日おめでとうございます。
いつまでもラブラブで素敵なご夫婦でいてくださいね。

今日は3人で素敵なお祝いイタリアンですね。うらやまし~。

うちはさとさんのレシピでイタリアンにしよ~かな。
これからもレシピ楽しみにしています。
Maruyou |  2007.10.21(日) 00:39 | URL |  【編集】

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