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2009.12.20 (Sun)

疲れたときには「お酢」です

揚げ鶏手羽元の甘酢漬け

たいそうなごぶさたで、前回はいつ更新したのだろう。すみませんでした
いろいろあって・・・先週の日曜から長男が「嘔吐下痢」月曜の夜から、残りの家族が同じ症状でして・・・しんどかった~ 長男が小さいので、笑顔がみられるまで今日まで1週間かかりました。しんどかったね、かしこかった、辛抱したね。はあ、家族全滅した「ウイルス性胃腸炎」侮れないです・皆さんもお気をつけて・・

長女は、先週の火曜日から幼稚園もお休みで明日からまた、行きますが・・あさってまでで冬休み入りますやん・・・

今日もばたばたで少ない更新となっております。はて、次は来年か?年末、今年は私の実家にて過ごします。実家から更新できたらいいなあ。
寒いです、風邪に気をつけてくださいね。


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22:49  |  ヘルシー食  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2009.12.09 (Wed)

ねじねじリースパン

ねじねじリングパン

最近、めっきりと毎日更新できなくなってしまい申し訳ないです(泣)子供たちとのばたばたや片付け、模様替えにお掃除と・・・1日がとっても短く感じるくらいの作業量です。子供たちのお菓子や、家族の食べるパンは焼いておりますが・・・写真も撮っているのですがなかなかアップロードできずに困ったものです。
その中で、わたしがきちんとするように心がけていることは、家計簿です。ちょっと時間もかかることですがきちんとつける、これを目標にやっています。つけていると、食のこと、支出のことなど、いろいろと考えさせられることも多々あって・・・でも楽しい時間となっています。

本日ご紹介のパン。ねじねじリースパンです。分量は、前作ったリースパンと同じ。成形が違っています。今回は、ねじねじしたものを2段重ねています。ふんわりしてておいしかった♪一気に売れてしまいました~♪

まだまだやることが多くて、今日はこれだけの更新となります。懲りずに毎日のぞいてくださいませ。たまに・・・また更新してーやーと喝をくださると、更新が進みます

次回は、今好きなことなどお話ししたいなと思っております。


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21:39  |  パン・スウィート類  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

2009.12.07 (Mon)

いろいろぱん

おやつにと焼きました

お待たせです~♪ ゆっくりの更新でごめんなさいね。
いろいろぱんです。ちょっと時間があって、ゆっくりといろいろパンを成形しました。

うーたん・・・・のつもり?

「いないいないばあ」のうーたんのつもり・・・ムスメは、「うーたんやぁ」と言ってくれました。よかった~にとったんやなと安心。上の方のパンは「三つ子パン」おすそ分けにとご近所にお渡ししました。

三つ子パン@おすそ分けしました

ラッピングしたけれど。写真を撮り忘れました。。

さて、クリスマスも近づきますね。いろいろと考えておりますがまだまだ思案中。プレゼントもかわな。。サンタさんに今年からなりましょう。。ケーキのアイデアも思案中。楽しみな時間でもありますね。材料もそろえないと。

明日は、ムスメの幼稚園のクリスマス参観日。今年最後の参観日です。ケーキを一緒に作るそうで・・長男を連れて行くおかあちゃんは奮闘しそうです
ちょっと風邪を引いて、のどが痛くってハスキーっぽい声です。ちょっと話し続けるとのどが乾燥して咳き込んで止まりません。今日病院に行ったら「のどの風邪」と言われました。マスクして日中過ごします。

ちょこちょこと、おやつを作ったりしておりますが画像に残せなかったりで申し訳ないですぅ。
ゆっくりの更新で、ゆっくりの訪問となっています。お返事も少しずつですのでお待ちくださいね。

では~おとうちゃんとコーヒータイムです 子供たちを寝かしつけたあと、ちょっとの時間を夫婦の会話の時間としています。10分でもいいので、今日の出来事、心配事、相談事をお互いに話す時間です。とれないときもありますが、とれたらいつもコーヒーやココアを飲みながら話して笑って、寝ます。みなさんもちょっとの時間とれたらお試しを~

そうそう、先日の個人面談ですが無事に終わりました。園では、「とてもいい子で、こらあっとしかることもない」そうで・・・家ではこらっだらけなのになあと考えたおかあちゃんでした。もうちょっとおうちでも落ち着けたらいいねえ。。だっこして4階まであがるのはちょっと酷なことです(泣)


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22:00  |  パン・スウィート類  |  TB(0)  |  CM(3)  |  EDIT  |  Top↑

2009.12.04 (Fri)

カシューナッツ入りのリースパン

リースパン

クリスマスの時期で、何となく焼いてみたくなっているパンです。リースパンいつもはこのエンジェル型でケーキを焼いたり、ムースを作ったりしているのですが今年は、こちらでパンを焼いております。長男が起きていてもぐずっていても、さっと丸めて型に入れるだけなので案外できるなと思って努めてこのパンにしていたりします。
さいきん、ばたばたでなかなか更新したりお友達のところへ行けなくてパソコンに前に座っては、ひとり伺ったりしております。また週末になるので、おとうちゃんもいることやし、ちょっとは更新できたり伺ったりできるかと思います。お待ちくださいね~

さて、今日ご紹介のパンですが配合が少し固まったので書いておきます。

強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200グラム
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20グラム
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3グラム
無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・20グラム
インスタントドライイースト・・・・・・・・・・小さじ1
リンゴジュース(果汁100%)・・・・・・・・140グラム
カシューナッツ・・・・・・・・・・・・・・・・50グラム

です。180度で20分の焼きです。甘い焼き上がりで、おとうちゃんも絶賛。いっぺんになくなってしまっております~

中はこんな感じ


今日はお天気がよくてお布団干しなどと思って他のですが、長男は朝のねんねに入っております。ちょっと遅かった~干すのが。。明日の仕事となりそう。
今日は、夕方から幼稚園に行ってきます。個人面談が入っております。移動時間は車で20分ほど、面談の時間は10分ほど。。。洋服の整理や、床にマットを敷いたりと今日も忙しそう。明日明後日とゆっくりできるかな。

寒いですが、暖かくしてお過ごしくださいね~


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10:47  |  パン・スウィート類  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑
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