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2008.08.24 (Sun)

ほんのり甘~いメープルパン♪

盛り付けたらこんな感じ~

とうたんお休みの昨日、姫のねんねの間にゆったりと作ったパンです。メープルパンです。YOMEちゃんのパンレシピを参考にさせていただいて、我が家風にアレンジ。ちょっとレシピだけでも書いておきましょう。

強力粉・・・・・・・・・・・・・・・100グラム
全粒粉・・・・・・・・・・・・・・・50グラム
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・50グラム
きび砂糖・・・・・・・・・・・・・30グラム
バター・・・・・・・・・・・・・・・30グラム
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・3グラム
メープルシロップ・・・・・・・適量
ドライイースト・・・・・・・・・・小さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・130グラム

です。1次発酵まではHBちゃんにお願いしました。メープルシロップは最終発酵後に、トップに十字に切れ目を入れて、たらしました。190度で15分焼きました。
1個だけ撮ってみたらこんな感じ~♪

メープルパン

まあるくてとってもかわいくできました。悩みといったら、オーブンの癖。いっつも右奥の1個は、焼き色が濃くなっちゃうので半分時間が過ぎたら、入れ替えをしないと真っ黒になっちゃいますΣΣ(゚д゚lll)ガガーン!!

ほんとは、30日だったかあさんの検診。心配性もあって、金曜日に行ってきました~ かあさんの心配性にとうたんが、根負けした形です~とうたん、ありがとう=^-^=うふっ♪
べびちゃんは、昨日で17週です。順調に大きくなっているので安心でした~

続きに、昨日いただいた素敵な贈り物です~♪
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