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2008.08.01 (Fri)

ちょっと遅れたけれど

うなぎの蒲焼丼

我が家も遅ればせながら土用のうなぎでした。ちょっと?お安くなったうなぎ(それでも高かったわ~)を買って来てフライパンでさっと酒蒸し~こうするとふんわり仕上がります。たれをからめて熱々ご飯の上に乗っけて、たれをたっぷりかけていただきました。かあさんは、たれがたっぷり入っているのが好きで何でも(親子どんぶりでもカツどんでも)汁気たっぷりです。とうさんは、ちょっとたれが多すぎて、ご飯のお代わりをさせる羽目に、どうもすいません(*- -)(*_ _)ペコリ
お供は、こちら。

肝吸い
きゅうりとわかめの酢の物

肝吸いの、レトルトです。案外美味しかったけれど肝が少し固かったかな?
あとは、きゅうりとわかめの酢の物です。きゅうりがちょっと大きくなってて、固めなので酢の物でいただくことに。まだたくさんあるので毎日酢の物かな?酢もの大好きかあさんです。姫も、なんとなく酸っぱいもの大丈夫みたい。

今日はスペシャルです♪ もうひとつご紹介です。
このたび、ラウンドパンデビューです。(>▽<)きゃー♪
べびちゃんができる前に買っていたトヨ型です。なかなか日の目を見ないのに、待っててくれてありがとうという気持ちでお手入れして、早速焼き焼き。。
こんな感じ~♪

ラウンドパン
ラウンドパン2

本当は、2回目の挑戦です。先日試して、見事に型だしに失敗ΣΣ(゚д゚lll)ガガーン!! いつも型に塗るショートニングをすっかり塗ってなくて、くっつき放題のパンでした。なので、今回はきちんと塗りましたよ~
切り口を撮る前に、食べられたので切り口の画像はありませんが、フルーツクリームチーズを巻き込んであります。
ここでラウンドパンを焼いたことある型へ質問です。切ったときに、巻いたものが真ん中にきてて、外側が空洞になってたのですが重たすぎると外までしっかり巻けないのでしょうか?味はバッチグー♪ ただ、空洞が気になって。。一度目の失敗作は、ドライプルーンを巻いたのですが、しっかり空洞もなくてできてました。ちょっと教えてくださいね~おねがいします人(*゚ω゚`*)オネガイシマス☆.:゚+。

今日は金曜日。週末ですね。明日は、水浴びの日。ゆっくりとパンも焼けそう。つわりが治まって、パン熱も再燃しています。がんばるぞ~♪

べびちゃん報告です。昨日検診に行ってきました。順調に大きくなってて安心しました。びっくりなことといえば・・・・・かあさんのおなか、姫のときよりもはるかに大きくなるペースが速いのはなぜ??4ヵ月半くらいなのに1か月分以上大きいんちゃうか?とだんなちゃんが言ってます~(≧∇≦)キャー♪

暑いですが、気持ちが涼しくなる過ごし方、考えましょうね。
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