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2006.11.22 (Wed)

焼いてみました♪

ブリオッシュ2


今日は、天気予報では晴れアイコン
だったのが曇りがちです。
今朝始めたパン作りです。何にしようかしらと迷って、強力粉を見たら・・・う~ん・・・130グラムしかないわ(;^_^A アセアセ… 全粒粉を足して200グラムにして「ブリオッシュ」を作ることに。これは、「みかさんレシピ」です。12等分したのですがやはり、大きさに差が出てますね~

焼きたてはこんな感じ。

ブリオッシュ1


頭の部分を作るのが難しくて、帽子みたいになっていないものもあり、まあいいかという簡単な妥協で解決です。

落ち葉
寒くなってきたのできれいな時期にはいるかしら?でも、見に行く予定の来週の月曜日は傘アイコン
の予報。行けないなあ。30日にも予備として用意してあるけれど、紅葉の季節も待ってはくれないので終わってしまうかな?

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