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2006.11.13 (Mon)

ヘルシーパン第2弾♪

盛りつけ


先日、焼いた「黒砂糖入りレーズンパン」の第2弾を焼きました。レーズンの代わりに「くるみ」を入れました。クルミを荒く切って、生地に混ぜました。

くるみぱん発酵前


発酵前です。細くのばしてくるくる巻いたのがおわかりでしょうか?今の時点ではきれいに巻かれています。
くるみぱん発酵後


最終発酵後です。ちょっとだけ、わずかに巻いているのがわかります。膨らんできてちょっと形が壊れつつあります(;^_^A アセアセ…

焼きたて


焼き上がりです。焼けたらまた膨らんで、最初に作ったロールがなくなってしまいました

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