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2006.11.08 (Wed)

焼きめし2種類

豚肉チャーハン


チキンチャーハン


豚肉の薄切りと鶏もも肉が中途半端に残っていたので、それぞれを使って焼きめしを作ろうと思ってやってみたんだけど。上の方が、「豚肉焼きめし」下の方が「チキン焼きめし」違いは・・・・たぶんわからないと思うけどなあ。他の材料はすべて同じという手の抜きよう(;^_^A アセアセ… 冷やご飯も残っていたのも手伝って拍車もかかる。。。ごま油をきかせて香ばしい感じに仕上がりました。仕上げはわたしはいつもお醤油で焼き色を付けて良い香りを出してから火をとめます。

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