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2009.07.11 (Sat)

おかあちゃんがんばる!

レバーと小松菜のスタミナ炒め

昨日、雨が降ったりやんだりとすっきりしないお天気でした。乾燥機を使って洗面の収納に入れているタオルの湿気が気になったかあさんは、除湿器を使って洗ったものを乾かす作業に追われました。でも乾いて良かった~お水はトイレのタンクに入れておきます。。節約にもなってダブルで満足でした♪

だんだん暑くなってきているのでスタミナ不足も否めません。小さい子ふたりと大奮闘のかあさんもちょっとばかりしんどい。う~ん。こういうときには大好きなレバー♪先日買ってきておいたものをとりだして、1袋98円という破格で買ってきた小松菜を切って一緒に炒めました。

アイコン鶏レバー・・・・・・・・・・・4個
アイコン小松菜・・・・・・・・・・・・・3束
アイコンにんにく醤油・・・・・・・・・大さじ1
アイコン酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2分の1
アイコンみりん・・・・・・・・・・・・・・少々
アイコン白ごま・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

です。。ごまがポイントです~おとうちゃん、「うまいうまい」と言って食べてくれました。もちろん、おねむだった姫も、レバーをほおばってましたよ~

今日はお天気が良いみたい。午後から実感両親が来てくれるので朝からお布団を干します~ふかふかになりそう。お洗濯もたくさんしておこう♪

かあさんの中で膨らんできた大きな夢、それに向かって少しずつ走り出したかに見えたけれどまだまだ先は長そう。きっと実現してみせる、そう言い聞かせて毎日精進です。ただ、子供が小さい分、やれることに限りが・・。いろんな教えを請うてがんばりたいなあ。
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今日も素敵な1日となりますように。
続きに育児日記です♪


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