ふんわりきっちん＠いつも笑顔で♪

おいしそうな香りが何かしらしているきっちんを心がけています

Author:さと
ぽっちゃりだ～りんと、すこしぽっちゃりのわたくし、さとがほんわかと暮らしています。暖かみのある家庭を目指して、日々がんばってます。

ちょっと天然が入っていて、いろいろとしでかしたりしますが、どうか可愛がってくださいませ。
なお、コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちでない方のみこちらにて書かせていただきます。お持ちの方はぜひアドレスをお書きくださいね。こちらから伺います(o*。_。)oペコッ

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大好きなおやつ♪ (07/01)
鯵の？蒲焼き弁当 (06/29)
ちょっとトラブルでした（;´▽｀lllA`` (06/24)
至福の時間♪ (06/20)
もうじき・・この季節ですね♪ (06/19)

comichiko:大好きなおやつ♪ (07/01)
エリカ:大好きなおやつ♪ (07/01)
しろきち:大好きなおやつ♪ (07/01)
ちょりママ:鯵の？蒲焼き弁当 (07/01)
エリカ:鯵の？蒲焼き弁当 (06/30)
しろきち:鯵の？蒲焼き弁当 (06/30)
楽子:ちょっとトラブルでした（;´▽｀lllA`` (06/27)

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大好きなおやつ♪

片づけにおわれて、お休みしちゃう日が出てきたことが申し訳なくってすみませんm(._.)m できるだけ更新したいなって思うんですが、ゆうは昼間ねんねの時間が減って起きているので遊んでたり、姫が帰宅すると一緒におやつタイム。かあさんの時間は夜遅くなってからです。ちょっと仮眠をとって起きることができたらいろいろとごそごそしちゃいますね～

今日ご紹介するのは、おやつですぅ♪簡単で甘くって大好きなお芋さんおやつです。焼き焼きお芋さん＠黒糖風味です。黒糖たっぷりです。

さつまいも・・・・・・・・・・２本

黒糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ２（Ａ）

おしょうゆ・・・・・・・・・・大さじ１強（Ａ）

みりん・・・・・・・・・・・・少々（Ａ）

水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１（Ａ）

（作り方）
１．さつまいもは洗って、１㎝くらいの輪切りにし、水にさらしておきます。（Ａ）を小さなボウルに合わせておきます。
２．フライパンを熱して油を少しいつもより多めに敷いて、さつまいもを両面こんがり焼きます。火が通ったら（Ａ）を回し入れて絡めます。
お好みで、あつあつのうちに、グラニュー糖をまぶしてもいいですね～d(-。・。)good!!

と、こんな感じです～姫も大好きな定番おやつとなりそうです。今日は、お昼で帰ってくるのであんまり片づけができないかなあ。夜にしましょう。
雨がひどいですね。梅雨らしいと言えばそうやけど、あんまり降っても困りますね～お買い物に行けないなあ。
みなさんも雨に気をつけてお過ごしくださいね。

育児日記、少しだけ書きますね～

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2009/06/29(Mon)

鯵の？蒲焼き弁当

パソコンの調子が悪くなって、またまたお休みが続きました。すみません。がんばって更新したいなと決意です！その間に、姫が風邪をひき、ゆうにも移って熱を出し・・・(ノ_・。)クスン　ばたばたとした先週末から今週の初めです。土曜日に姫とゆうを小児科に～でもって姫の熱が下がり少し元気になってきて・・・今日はゆうのお熱。。。姫を幼稚園バスに乗せてそのまま、車で小児科へGo！お薬もらって、夜になった今は熱も下がってすやすや寝ています。かあさんも喉が痛いなあ・・・治さなくっちゃ。でも、かあさん休めないので気力で・・・・e(^。^)g_ファイト!!ｂ

そんな先日、おとうちゃんに作ったお弁当です。
鯵の蒲焼き弁当です。スーパーで売ってたアジフライ用の開きを冷凍しておいているのでそれを使って・・・。小麦粉をつけてフライパンで焼き、こんがり焼けたらたれをかけて味をしみこませたら完成。たれを入れるときに万願寺唐辛子を入れて一緒にたれをしみこませます。
ご飯を入れたお弁当箱に白ごまを敷いて、万願寺唐辛子を敷き詰め鯵を乗せて完成♪たれを多めにするとご飯にしみこませることができるので冷めても大丈夫です～

また、ゆっくり記事を書きたいなと思っています。まだお引っ越しの片づけも完成していないのでばたばたな更新となるかと思いますが、遊びにいらしてくださいねm(._.)m ペコッ

素敵な１日となりますように。雨がひどい地域の方、お気をつけください。

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2009/06/24(Wed)

ちょっとトラブルでした（;´▽｀lllA``

まず最初に、急にブログをお休みしてなんの報告もなかったのをお詫びしますm(._.)m ペコッ　心配をおかけしておりました。
メインで使っているパソコン、起動しなくなりました(*^。^*)？　メイン電源を入れて、スイッチが入って・・・切れて・・入って・・切れて・・？？去年もこんなことがあったなあ。確か、マザーボードをおとうちゃん買ってきて替えましたわ～組み立てパソコンです、我が家のマシン。
やっと、サブのノートにネットを繋ぎ更新作業再開です。ただ、動きが重たくって遅いため時間がかかることをご了承くださいませ。なので、お友達の所へ伺うのが亀さんモードになりそうです。

さて、おとといの月曜におとうちゃんの実家から届いたたくさんのお野菜。その野菜をふんだんに使ってスープにしました。ミネストローネ風です。ちょっと画像が悪いですね～（;´▽｀lllA``
目が少々疲れているため、詳細な作り方などはまた後日。
入っているお野菜は、トマト４個・ズッキーニ１本・ピーマン２個・茄子１本・玉ねぎ１個・にんじん１本です。トマトがたくさん♪　水分は１００㏄です。あとは、野菜から出た水分でできあがったスープです。コンソメを２個使っています。とっても体に良くて、野菜を固形、水分と両方から摂取できます。

こちら、また後日ご紹介しますがかあさんのお昼ご飯に登場しました。

もう、夜になってしまいましたので明日素敵な１日となりますように。
育児日記、久しぶりに書いておきます。

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2009/06/20(Sat)

至福の時間♪

昨日の天気がよくてお洗濯物が良く乾きました。朝から干して昼には乾くこのうれしさ。風対策をして干します～でないと、きっと飛んでいってしまう(;^_^A アセアセ・・・

さて、ふたりご飯が続いたので前のレシピをアップです。引越しでお休みしてたときに作りました。
手羽のほろほろ煮です。圧力鍋を使いたいときと、じっくりとことこと煮込みたいときってありますね～今回、じっくり煮込みたくてことこと煮てみました。こぶだしが効いててとっても優しいお味となりました。

とり手羽肉・・・・・・・・・８本

出し昆布・・・・・・・・・・・１０センチ角１枚

きび砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１

しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ１

酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

みりん・・・・・・・・・・・・・大さじ１

水・・・・・・・・・・・・・・・・６００～７００ｃｃ

（作り方）
１．手羽はさっと洗って水気をふき取っておきます。昆布は、細くきっておきます。
２．鍋に１．を入れて水をたし、煮立つまで中火にかけます。煮立ったら灰汁をさっとすくって調味料を入れます。
３．ごくごく弱火で、ことことと手羽の身が骨から外れるくらいまで煮込みます。途中で、水気が減ってきたら水と、酒を１：１で合わせたものをたしていきます。

子供でもお年寄りでも安心して食べられる一品です。いろんな野菜を一緒にと思ったけれど、お肉のみをことこと煮る、と言うことをしてみました。それぞれ柔らかくなる感じって違うと思うのでその違いを、確かめたくて別煮込みとしました～

今日は、幼稚園でふれあい参観があります。明日は父の日。何かしらプレゼントがあるそうな。おとうちゃんと、ゆうを連れて一緒にいってきます♪

ゆっくりお料理したいなあ。今日、オーブン設置予定です♪

今日も素敵な１日となりますように～

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2009/06/19(Fri)

もうじき・・この季節ですね♪

昨日は夕方から雷雨・・雷がなってねんねしていたゆうも起きて泣くし・・それからしばらく眠れないご様子でした。ベランダのスリッパ、今朝お洗濯干そうとしたらぬれてた(;^_^A アセアセ・・・　水がたまったスリッパ・・かごに入れて干していた玉ねぎとにんにくも水に使ってしまい、大丈夫かなと思いつつ天日に干しています。明日おとうちゃん帰ったらちょっとベランダのお片づけしないと・・。

先日作ったものです。ゴーヤが９８円だったときに買って来て作りました。そろそろこういうお値段で売る時期も近いですね～我が家が大好きなチャンプルです。ゴーヤ、姫が食べるかなと思って塩もみだけしましたが、少し食べてました。
スパムもあって、ふんだんに使いました～ただ・・あとで気づいたのですが、お豆腐切らしていました(＠゜Д゜＠;)あら・・・?
今年も毎日のように食卓に登場するかも？のゴーヤ料理です。

風邪はだいぶ良くなりまして、ご心配おかけしました。子供たちも元気そのものです。週末にはきっと、元気になるでしょう、かあちゃんも。

それでは、ゆっくりと素敵な金曜日をお過ごしくださいね。
育児日記、お休みですペコリ(o_ _)ｏ))

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